Beiträge zum Symposium „Man nehme …“ 2015. Umschlaggestaltung, Seitenlayout und Umsetzung. Dieses Buch bietet spannende Einblicke in die Welt der historischen Kochbücher, in die Kulturgeschichte des Essens und Trinkens und ladet zur Auseinandersetzung mit den Ernährungsgewohnheiten, der Mode sowie den sozialen und politischen Verhältnissen der verschiedenen Epochen ein.

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