"Man nehme ..." – Kochbücher und ihre Rezeption
im Laufe der Jahrhunderte
Beiträge zum Symposium "Man nehme ..." 2015
UMSCHLAGGESTALTUNG, SEITENLAYOUT UND UMSETZUNG
 

Dieses Buch bietet spannende Einblicke in die Welt der historischen Kochbücher, in die Kulturgeschichte des Essens und Trinkens und ladet zur Auseinandersetzung mit den Ernährungsgewohnheiten, der Mode sowie den sozialen und politischen Verhältnissen der verschiedenen Epochen ein.

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